Begini Cara Membuat Susu Kedelai Yang Enak

Cara Membuat Susu Kedelai Yang Enak - Susu Kedelai, jika diolah dengan cara yang tepat akan menghasilkan sebuah produk minuman yang sangat segar dan tentu saja enak. Ingin tahu bagaimana caranya? Berikut kami berikan resepnya.

Bahan-bahan dalam Cara Membuat Susu Kedelai Yang Enak:

1.       Kedelai 2,5 kg   

2.       Air putih 2,5 liter

3.       Gula pasir 2,5 kg

4.       Garam 60 g

5.       Kopi instan 70 g

6.       Teh hijau bubuk 50 g

7.       Pewarna makanan berwarna hijau 1 sendok tah

8.       esens strawberry 2,5 sendok teh

9.       pewarna makanan berwarna merah muda 1/2 sendok teh

Tahap-tahap Cara Membuat Susu Kedelai Yang Enak:

1. Kedelai dibersihkan dengan air yang mengalir, lalu tiriskan.
2. Rendamlah kedelai dengan air mendidih kurang lebih 1,5 liter air, tutuplah rendaman kedelai, kemudian diamkan semalam.
3. Setelah itu, tiriskan lagi, lalu kedelai diblender sampai halus.
4. Tuangkanlah sisa air, aduk-aduk hingga tercampur rata, lalu saringlah sampai mendapatkan ampas kurang lebih 2 kg, kemudian buang sisanya.
5. Tambahkan gula pasir dan garam, rebus sambil diaduk-aduk hingga rebusan mendidih.
6. Bila ingin menjadikan kedelai dengan cita rasa yang berbeda-beda Anda dapat membagi kedelai menjadi beberapa bagian guna menentukan aneka rasa.
7. Selanjutnya, campurkanlah masing-masing kedelai kopi instan, teh hijau bubuk beserta pewarna hijau, esens strawberry beserta pewarna merah mudah, kemudian aduk-aduk sampai larut.
8. Setelah itu masing-masing kedelai yang telah dibagi sesuai porsinya kembali direbus sambil diaduk-aduk sampai mendidih, lalu matikan api kompornya.
9. Selepas matang, tuangkan masing-masing kedelai yang telah matang di wadah sajian, diamkanlah beberapa menit hingga suhunya normal, lalu simpan di dalam kulkas agar tiap kedelai menjadi dingin.

Terakhir, susu kedelai dengan berbagai aneka rasa yang dasyat siap dihidangkan. Susu Kedelai dengan berbagai Cita Rasa versi II

Bahan-bahan:

1. Susu kedelai 2 gelas
2. Teh putih rasa peach 8 kantong
3. Irisan buah persik beku 3 cangkir
4. Madu ¼ cangkir

Tahap-tahap Cara Membuat Susu Kedelai Yang Enak:

1. Panaskan terlebih dahulu susu kedelai sambil diaduk-aduk hingga hangat, usahakan jangan sampai mendidih.
2. Tambahkanlah teh celup dan masukkan ke dalam rebusan susu kedelai, lalu diamkan  5  menit.
3. Selanjutnya, buanglah teh celup, lalu masukkan campuran susu kedelai ke dalam kulkas kira-kira 15-20 menit hingga kedelai dingin.
4. Kemudian, campurkan susu kedelai, madu, dan persik ke dalam  food processor/blender dengan sampai halus.
5. Terakhir, tuangkan kedelai ke dalam gelas. Dan, selamat berkreasi..